L' ORIGINE
(our origin)

L’azienda agrituristica Spridda, nasce come azienda agricola basata soprattutto sull'allevamento bovino, tenuto libero al pascolo,  e sulla coltivazione di foraggi per la sussistenza del bestiame, nei periodi in cui i pascoli verdi non si rendessero sufficienti. L'azienda é estesa per vari ettari nel comune di Olbia, dove sorge la struttura ricettiva che Vi stiamo presentando, ma é presente anche nel vicino comune di Arzachena, località Capichera - Coddu Ecciu,  dove vive la famiglia e dove avviene la trasformazione a livello familiare delle materie prime di nostra produzione necessarie alla tipica cucina gallurese.

Spridda agritouristic farm is open all the year round.
In the green pastures bovine breeding (cows and calfs) is the main activity practised in the farm by generations, the animals live in the pastures nourished only by earth’s products such as grass in winter and summer.
The activity of breeding and growing, that nowadays are carried out with the aim of offering to its guests the possibility to savour and discover the typical and genuine local food, that is to say cheeses, sausages, wines and choice meats.
It's ideal for a relaxing holiday in the beautiful Sardinia, just at a short distance from the most besutiful sea-side.

Siamo presenti anche nel comune di Sant'Antonio di Gallura, relativamente più distante dalla costa, dove si trova un'altra dimora antica restaurata di recente, anch'essa a disposizione degli ospiti che preferiscono l'entroterra e che vogliono una vacanza in completa autonomia (a breve inseriremo le foto) Questa antica dimora é composta da sala con camino, cucina attrezzata, bagno e camera da letto con soppalco; all'esterno potrete godervi dell'ombra delle centenarie querce da sughero. Luogo ideale per gli amanti della natura, qui regna il silenzio in quanto lo stazzo si trova sopra ad una dolce collina, dove ai suoi piedi scorre un rigagnolo d'acqua, che tranne nei periodi più caldi, dove si può trovare qualche anguilla o qualche trota!! Punto ideale di partenza per tranquille passeggiate tra le querce da sughero, per un po' di trekking o per la ricerca dei funghi ... o semplicemente per scorgere le rocce, tipiche in tutta  la Gallura, dalle forme più svariate, dovute all'erosione dei venti e delle piogge. A pochi chilometri si trova il Lago del Liscia, con la sua diga, bacino d'acqua di fondamentale importanza sia per la popolazione, che per le attività agricole e d'allevamento.

La famiglia mantiene ancora oggi antiche tradizioni, ormai rare nella zona, che risalgono e mantengono vivo  tutto lo spirito della famiglia del pastore gallurese.

We can say that Spridda Agritouristi farm is a small property where the charm accommodations together with the warm welcome of its owners, make this a special place, excellent to recharge yourselves in total relax.

L'azienda agricola é inserita da anni nell'elenco delle aziende agricole facenti parte della Coldiretti ed uno dei proprietari  é il rappresentante principale della Gallura.

http://www.coldiretti.it

 

L'agriturismo Spridda ha come prossimo obbiettivo quello di offrire agli ospiti la possibilità di assaporare e scoprire i piatti tipici e genuini della zona tra cui: formaggi, salumi,ortaggi, vini ...oltre alle pregiate carni...
 bovine, ovine, caprine e suine.
 

Tutte di nostra produzione!!